“城中桃李愁风雨，速冻毛豆，春在溪头荠菜花”，这是大词人辛弃疾在《鹧鸪天》中对荠菜的赞许。而翻开陆游的诗篇，他毫不掩饰自己对荠菜的喜爱，他说“荠糁芳甘妙绝伦，北京速冻毛豆，啜来恍若在峨岷”“小著盐醯和滋味，微加姜桂助精神”“残雪初消荠满园，糁羹珍美胜羊豚”。尽管是瞧不上眼的野菜，却引发诗人浮想联翩、精神焕发，平淡的生活中寄托了无限的，寻常的野菜胜过了山珍海味。其实，越是平淡，越是珍贵；越是寻常，越是亲近大众的。
速冻食品的营养价值与普通食品没有差别，完全可以作为健康膳食的一部分的。至于人们担心的盐和脂肪的问题，速冻毛豆厂家，的确，有些速冻食品，尤其是速冻肉丸、饺子等食品，为了口味好，往往脂肪和盐都比较多，速冻毛豆价格，多吃可能不好。但是，这并不是速冻食品专有的问题。实际上，为了口感好吃，几乎所有的食品企业在加工食品时都会油多盐多，平时吃饭的餐馆就更是如此，很多人自己在家做，也喜欢油多盐多呢。
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