如果是无目的的凑热闹赶时髦，那还是算了吧，虽然学费不高，但也不低，何必浪费？当然，土豪除外！如果是为了开店赚钱，本也无可厚非，但前提是一定要自己完全熟练掌握了技巧再开店好吗？不负责任的开店，对自己也是一种亵渎。如果是觉得自己真正需要，那就迈开步子去学吧，有些陌生的东西，在打开学习这扇大门后，会让你发现另外一个精彩世界。
严守温度和时间的要求
新手容易犯的错误是对烤箱的盲目信任，对温度不敏感。一般来说，韩式裱花蛋糕层，烤箱都有温差，如果不了解自己烤箱的温差而直接按照烘烤条件去设定，北京韩式裱花，很可能烤出一盘糊掉的饼干。不怕大家笑话，我次烤饼干的时候，因为严守温度和时间的要求，却不知有温差的存在，结果站在烤箱边儿上眼睁睁的看着饼干后变成黑乎乎的一盘东西。现在回想起来觉得当时的自己有些可笑，但是对于无人指点的烘焙新手来说，发生这一幕太常见了。
所以，准备一个烤箱温度计，韩式裱花蛋糕视频，按照测量到的实际温度去进行设定，这样成功率就能大大的提升了~
倒扣冷却蛋糕可以使膨胀的顶部回缩变平，为夹心蛋糕创造易于堆放的蛋糕胚。如果蛋糕顶部还是太过于饱满了，可以用齿刀切掉。
在当下由于蛋糕面包的普及，烘焙店遍布国内的每个城市，经常看到排长龙结账，因此众多投资者看到了烘焙的前景，烘焙加盟的人越来越多，但是究竟一个烘焙店究竟是怎样开起来的呢?小编下面就给大家说下开烘焙店需要注意的3个要点。
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