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针对当前生物质燃烧炉灶热效率低、火力强度达不到要求、供风不充足燃烧不完全、功能单一等问题，依据集中供餐炊事对清洁生物质颗粒燃料炉灶的需求，研制了一种以层燃为燃烧方式，集炒菜、蒸饭、烧水、供热等功能于一体的生物质颗粒直燃炉灶。运行性能试验结果表明:该炉灶的炊事热效率为42.9%，综合热效率达70.7%，炊事强度为14.1k W，烟气排放指标低于国家标准，生物质颗粒燃烧较为充分，可为以生物质颗粒为燃料的集中供餐炊事炉灶的设计与应用提供科学参考。

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燃液化气灶具作为一种重要的厨具，已经在公共食堂和餐饮服务业中得到了大范围的使用。中国饭店协会的统计数据显示，我国共有近400万家餐厅、酒楼、饭店、食堂等各式的餐饮机构。保守估计，这其中中式餐饮机构就有300万家，以平均每家中餐馆有3个炉灶(头)进行估算，我国单是中餐馆就存在并使用了900万个炉灶(头)。我国现有的燃气炉灶很多以液化气为燃料，价格昂贵。全国餐饮机构的燃气炉灶每年大约需要消耗900亿立方，正丰雅美酒店设备有限公司专业中餐炉灶制造、批发：单头单尾炒炉，鼓风大锅灶，环保大锅灶，三门海鲜蒸柜，双头双尾炒炉（开敞式），双头双尾炒炉，双头蒸炉，双头煮面炉，双眼低汤灶，蒸箱等炉灶欢迎来电咨询！

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