刚买来的腐竹要用温水泡,豆清泉招商加盟,时间不要太长,水要宽些,不会松散.开水泡的话里外软硬程度不同。要是炒着吃就要泡稍微软一些,豆清泉品牌,要是做成凉菜吃,豆清泉代理,就要稍微硬一些。用冷水泡腐竹,大概要一天(10小时左右)用温开水泡,大概要4小时。把腐竹掰碎了用开水直接煮大概20分钟左右,虽然也能煮开、不过表面稍微会化一点、汤略象豆桨,虽然模样差点不过也能吃啊,没办法速成的就是这样。
就是用温开水泡腐竹的办法较好,比冷水泡得开一些,冷水的稍有点硬。如果做凉菜的话可以把泡开的腐竹再用热水焯一下,这样表面光洁有弹性,口感也非常好。
腐竹是我们大家熟悉的一种食物,作为非常美味的一种豆制品,在平时我们很多人都爱吃这种食物,吃起来对我们健康是有非常大帮助的,可以很好的帮助我们补充钙元素,对于我们的健康是有意义的。
吃腐竹很不错,作为豆制品的一种,吃起来味道非常好,而且还可以很好的补充营养,对我们健康养生是有意义和帮助的,但是吃腐竹也要注意方式和方法,合理的去吃腐竹才可以更养生,北京豆清泉,特别对于保存腐竹,是我们需要学会的。
腐竹又成为腐皮,原料是黄豆。腐竹起源于唐朝,是中国人很喜爱的一种传统食品。小时候家旁边有个豆皮作坊,常常在放学后路过小作坊,看到里面热火朝天的做豆皮。滚烫的豆浆熬好,用桌面那么大的桶装着,过一会豆浆表面就会出现一层豆皮,用长竹竿将豆皮挑起来,挂晾着,晾干了就是一张豆皮。将挂起来的豆皮放在岩谷刚下暴晒,就成了腐竹。现代工业生产腐竹会更干净卫生,豆皮一般用机械烘房烘干,制成腐竹又快又干净。腐竹是豆制品中的食品,营养价值之高,被称为素中之荤,腐竹广受食客的喜爱,营养价值与黄豆相似,对人体非常有益。
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