白砂糖按GB/T 317-2018 可分为四个等级，精制级、优级、一级和二级。
一级白糖是日常生活中Zui广泛使用的食糖，含蔗糖95%以上的结晶体，比绵白糖含水率低，结晶颗粒较大，是一种常用的调味品，也是常用的甜味剂。
晨露白砂糖产自广西，以甘蔗为原料加工而成，蔗糖份高于99.6%，色值低于150，符合一级白砂糖标准。颗粒中等，0.45-1.25mm，色泽白，砂糖溶于水无异味，甜味足，少杂质，糖颗粒干燥松散，不易结块。晨露白砂糖保质期为18个月，常温存储，注意防污防潮防异味。一级白砂糖常用于食品加工，可适量添加入果脯、罐头、饮料、糖果、饼干、面包、酱料等产品中。
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