冷柜内部具有很大的冷藏空间,是存放肉类食物的佳场所。我们在利用这些空间时一定要将肉放置在保鲜膜或塑料袋等材料中进行冷藏,降低肉类食物上残留的血液流入冷藏室内的可能性,起到细菌滋生的作用。新鲜蔬菜放入冷柜之前需将蔬菜上的水分控干,避免低温环境下水分结冰,将蔬菜的植物细胞壁冻裂而影响口感。
许多人认为,食物冷藏应该保持在4℃至8℃之间,该温度既能够绝大多数细菌,又能抑制部分细菌生长及分裂速度,起到杀菌的作用。其实不然,这样的做法使得一般细菌被抑制生长,但李斯特氏菌、耶尔森菌等细菌仍会在这样的温度下加速繁殖。而当食物此类细菌,并被我们食用后,很可能会导致肠胃疾病。其实这样的做法就如同用户要将冷柜当消毒柜来使用,往往会适得其反。
适当垫高冰柜的四个角,你稍加留心,就可以发现很多方法可以解决
我们在使用冷柜过程中,会发生有很多的小技巧,河北商用制冷设备价格,可以避免故障的出现。比如噪声,如果冰柜在运行过程中,噪声很大你就感觉很不自在,那么像这样的小问题,我们如何解决呢?其实,说起来这个也不算是什么问题,只要你稍加留心,就可以发现很多方法可以解决的。
适当垫高冰柜的四个角:将冰柜垫高3-6厘米并调整四角平衡,河北商用制冷设备价格,使柜体底部空气对流空间增大。这样,压缩机噪音和下部其他噪音从柜体底部出来,减少了从冰柜两侧及上部出来的噪音。管路与柜体加固牢靠:要检查调整外管路与柜体之间连接加固部分是否松动,从而避免压缩机工作时产生共振。外管路一定要固定好,螺栓要加弹簧垫圈,以防松动。
便利店冷柜若长期不使用,商用制冷设备厂家价格,应切断电源,保持柜内清洁、干燥。便利店冷柜温度不要调的太低,如果太低,长期低于3零度的时候,便利店冷柜的温度反而会越高,因为便利店冷柜一般都是风冷的,温度太低出风口就会结冰,这样冷气就不会吹进来,温度会越来越高。保持便利店冷柜与四周的距离:背部不小于10cm,北京商用制冷设备价格,顶部距离好大于50cm,因为热气都是往上面走的,如果上面的空间达不到的话,是超级难散热的,这样就会影响便利店冷柜的使用寿命。
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