冷柜的温度应保持在规定的温度。经常检查保鲜柜工作状况和温度，晚上下班前应检查一下保鲜柜自动控温是否工作正常，北京商用制冷设备价格，注意拉上保鲜柜夜帘，让保鲜柜锁住温度不流失更节能的还能保持湿度。
在我们日常生活中，提供了冷柜的制冷效果，不但可以保证冷藏食品的质量，还可大大节约电能。因为一旦冷柜制冷效果提供，那么冷柜的保鲜作用就会增加，自然食品的质量就得到了保证。冷柜冷藏食物不应过多，天津商用制冷设备价格，贮存的食物要与超市冷柜的内壁之间应有10毫米以上的空隙，这样有利于柜内冷空气对流使超市冷柜温度均匀稳定，减少耗电量。
商用冰柜一般分为便利店冰柜
商用冰柜一般分为便利店冰柜（又名饮料柜）、超市冰柜（又名冷食柜）、厨房冰柜三大类，容积从20L到1600L不等。其中便利店冰柜内温度在0-10度，广泛应用于各种饮料、乳品及水果、鲜花等的存储销售。按开门方式分为立式（前开式）、顶开式、风幕式，立式冷柜分为单门、双门、三门、多门，顶开式有桶形、方形，风幕式包括前敞口和顶敞口两种。
家用冰柜按其功能分为冷冻柜、冷藏柜、冷藏冷冻柜和冷藏冷冻转换柜。家用冷冻柜的容积一般在200L以下，按结构形式可以分为卧式冷冻柜、立式冷冻柜和台式冷冻柜。
频繁停电会在下次启动时对冷柜造成一定的损坏。
1、频繁的电源故障对冷柜非常有害。当冷柜在正常操作期间突然关闭时，至少需要5分钟才能开启，这会影响压缩机的使用寿命。
2、冷柜在不工作的状态下不成问题，但如果压缩机突然关闭立即通电，由于压缩机两端之间的压差非常大，冷柜不工作，天津商用制冷设备价格，热保护停止。如果冷冻保护区损坏，可能会烧坏发动机。
冷柜的长期停放应注意这些工作。
1、如果能量长时间没有通电，则制冷剂在运行过程中会从气态转变为液态，这会导致管道损坏并导致泄漏。在下一次冷却时效果会非常糟糕。
2、允许冷柜更好地延长其使用寿命，的是不要让商用冷冻机经常关闭。
3、使用冷柜时，执行相应的检查和清洁工作。
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