如何选择杀菌机？
杀菌机作为一种杀菌设备，在工厂的生产过程中有着十分重要的地位，是不能缺少的一部分。所以厂家在产品生产前，应该综合考虑各方面的因素，选择出合适的杀菌机。具体可以根据以下几个方面做出选择：
1、杀菌机的作用是对生产出的产品进行杀菌，而不同产品需要不同的杀菌方式。所以选择杀菌机之前，要明确是对什么产品进行杀菌。
2、杀菌机的容量会影响杀菌机的选择，对于某些工厂，其生产量比较大，说明需要杀菌的产品比较多，为了能快速完成杀菌工作，厂家可以选择容量较大的机器。
3、杀菌机的成本预算会影响杀菌机的选择，厂家应尽可能在成本预算内挑选合适的机器，不用执着于价格，而是根据自身情况进行选择。
4、杀菌机的工作功率会影响杀菌机的选择，杀菌机的功率不能过大，如果功率大于工厂的供电范围，可能会导致供电不足，影响工厂的生产。
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使用杀菌机时有哪些需要注意的地方？
要定时检查杀菌机的各个部位，特别是一些容易老化的用作密封的胶圈、容易磨损的表面等。如果发现杀菌机的某些零部件出现问题，要及时进行更换，板式灭菌机生产厂家，否则会导致各种问题。比如说，胶圈老化裂破，会导致杀菌机无法完全密封，板式灭菌机多少钱，从而影响杀菌机的杀菌效果。
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杀菌机的应用
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杀菌机在酒生产中的应用
酒生产中的常用杀菌法有很多种，比如说热力杀菌、碱液杀菌、甲醛杀菌、氧化杀菌、隧道式热水喷淋系统。其中热力杀菌在众多杀菌方法中的应用较为广泛，而且杀菌效果比较好。所以热力杀菌在酒生产中比较常用。
热力杀菌，就是通过将产品加热到足够高的温度，在这个温度下，致病微生物无法正常生存，从而通过加热基本上能够消灭产品中存在的所有病菌。而杀菌机就是这样一种通过加热进行杀菌的设备，在酒生产过程中有着广泛的应用。
在酒生产过程中，可以使用巴氏杀菌法进行杀菌，板式灭菌机哪家好，通过将酒加热到一个足够消灭其中所含病菌的温度，但是这个温度又不至于破坏酒原有的风味和品质，一举两得。
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