北京海淀区食品经营许可证办理指南餐饮营业执照
食品经营许可证原名称为食品流通许可证，餐饮、食品、酒水证件都要求分开。经改革后，食品经营许可证将这些证件统一，只需增加经营范围即可，如果您想办理食品经营许可证，想了解各区政策、规划方案，随时咨询。
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（一）餐馆（含酒家、酒楼、酒店、饭庄等）：是指以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧烤店等。 
1.特大型餐馆：是指经营场所使用面积在3000㎡以上（不含3000㎡），或者就餐座位数在1000座以上（不含1000座）的餐馆。 
2.大型餐馆：是指经营场所使用面积在500～3000㎡（不含500㎡，含3000㎡），或者就餐座位数在250～1000座（不含250座，含1000座）的餐馆。 
3.中型餐馆：是指经营场所使用面积在150～500㎡（不含150㎡，含500㎡），或者就餐座位数在75～250座（不含75座，含250座）的餐馆。 
4.小型餐馆：是指经营场所使用面积在150㎡以下（含150㎡），或者就餐座位数在75人以下（含75座）以下的餐馆。 
如面积与就餐座位数分属两类的，餐馆类别以其中规模较大者计。 
（二）快餐店：是指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。 
（三）小吃店：是指以点心、小吃为主要经营项目的单位。 
（四）饮品店：是指以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的单位。 
（五）食堂：是指设于机关、学校、企事业单位、工地等地点（场所），供内部职工、学生等就餐的单位。 
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在办理食品流通经营许可证需要实际核查办公地址；食品流通许可证分为零售、批发、乳制品这几类！对场地的要求各不相同！
( 一)具有保健食品经营质量管理制度;
(二)具有保健食品卫生质量管理机构，并配有专门的机构负责人、质量负责人和经过 
培训的食品卫生管理人员。从业人员经过上岗前培训、健康检查合格;
(三)具有与保健食品经营相适应的、符合卫生要求的经营场所(商业用途)、储存场地、设施、设备和卫生环境。经营场所必须内外环境整洁，远离污染源，距离垃圾堆(场)、公共厕所25米以上。在商场超市等其他商业企业以及商品交易市场内设立保健食品店的，必须具有独立经营区域，且标志清楚;
(四)具有在保健食品贮藏、运输和销售过程中控制污染的条件和措施。经营场所和仓库(贮存区)须具有相应的采光、照明、通风、防尘、防虫、防鼠等设施;保健食品存放须设专门区域，不得与有毒有害物品同库存放;保健食品仓库(贮存区)须设离地隔墙的货架，仓储设施符