质量
首先要仔细检查便利店冰柜，便利店饮料柜门要方正，不歪斜变形，柜体是否存在碰伤、碰坏之处，其次，检查表面涂层是否存在麻点、气泡和划痕，北京熟食展示柜生产厂家，是否存在小面积涂层脱落现象，此外还要注意造型色彩，漆膜是否有剥落和光洁不均的现象。接上电源，调节温度，让自动控制器自停、自开多次，检查温控装置是否可靠有效。
制冷
风冷方式，北京熟食展示柜厂家，采用冷风降温来实现制冷，制冷效率很高，速度快，而且温度分布均匀，但是结构比较复杂，所以成本比较高，一般多应用于大容量的便利店饮料柜。另外也有少部分便利店饮料柜，采用直冷方式，便利店饮料柜利用蒸发器散热，通过便利店饮料柜空气的自然流动进行制冷，制冷速度又比较慢，但它耗电低、噪声小、保鲜能力好、耐用。
使用中的水果保鲜柜要想使用寿命长
使用中的水果保鲜柜要想使用寿命长，首先要做的就是要在正规的冷柜生产厂家购买。不正规的生产厂家或小作坊，虽然生产的水果保鲜柜外表看起来差别不是很大，但是采用杂牌压缩机，铜包铝管制冷管道，保温材料甚至是拆装泡沫板。这样的冷柜虽然刚使用时也是可以制冷，但是制冷效率差，保温性能更差，导致压缩机不作，久而久之，北京熟食展示柜销售，压缩机可能就会被烧毁。对于铝制管道，年一般问题不大，经过冬季的少量使用后，第二年使用时管道基本上都已被腐蚀，很容易导致制冷剂泄露。这种因为管道腐蚀引起制冷剂泄露的情况是没办法修理的，只能报废处理。所以劣质水果保鲜柜的使用寿命一般只有1-2 年，这也是不能买劣质水果保鲜柜的根本原因。
化霜控制器也是利用温度控制触头动作的一种电开关，北京熟食展示柜，它是热泵制热时去除室外热交换器盘管霜层的温控器。其化霜方式一般为逆循环热化霜，即通过化霜控制器开关触点的通、断，使电磁换向阀换向。
水果保鲜柜上常用的化霜控制器：水果保鲜柜上常用的化霜控制器主要有波纹管式、微差压计和电子式化霜控制器。
(1)波纹管式化霜控制器。其工作原理与波纹管式温控器相同，感温包贴在蒸发器表面，当感受温度达到0℃时，将换向阀的线圈电路切断，将水果保鲜柜改成对室外制热运行。经除霜后、室外蒸发器表面温度逐渐上升，当感温包达到6℃时，接通换向阀线圈鸣路，又恢复对室内的制热循环。在化霜期间，室内风机停转。
(2)微差压计除霜控制器。它利用微差压计感受室外热交换器结霜前后的压差来自行控制。高压端接在室外热交换器的进风侧，低压端接出风侧。热交换器盘管结霜后，气流阻力增加，前后压差发生变化，从而接通化霜线路，使电磁换向阀换向化霜。这种化霜方式仅与盘管结霜的程度有关，因而化霜性能好。
(3)电子式化霜控制器。电子式化霜控制器是通过温度和时间两个参量来控制化霜的。它先通过热敏电阻来感受室外热交器盘管表面的温度，并以此来控制电磁换向阀的换向；同时，通过集成电路来控制水果保鲜柜化霜的时间。
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