新规对小规模食品生产经营活动进行更加严格的管理,对小作坊、小餐饮店、小食杂店、食品摊贩的食品生产经营要求更加明确。有助于本市食品安全整体水平的提升,降低食品安全风险隐患。新规实施后,小作坊和小餐饮店申请许可、小食杂店申请备案均为即时办理,申请材料齐全、符合发放条件的,当天办理,当天发放。较快的开办时间将减轻申请人的时间成本。
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