园艺根据不同植物浇水
1.耐旱型植物此类型植物所需的水分较少，栽种此类植物时介质大部份时间是保持干燥的，且介质即使浇水后亦能迅速恢复干燥状态，景观生态餐厅建设，例如仙人掌及多肉植物。此类型植物春、夏、秋三季时可视为干湿交替型植物照顾，但冬季休眠期则介质几乎保持完全干燥状态。
2.干湿交替型植物此类植物所需水分较前者稍多，通常浇水时需将介质浇透，但不须时时保持介质于湿润状态，春至秋季只须待表层介质恢复干燥后再浇水即可，冬季甚至可待其介质下约1公分干燥后再行浇水。例如多数的观叶植物属于此种类型。
3.半湿润型植物半湿润型植物所需水分较多些，通常春至秋季需时常浇水保持介质湿度，但亦不可使介质的水分处于过分饱和状态，否则根易腐烂。冬季则待表层土干燥后再行浇水即可。开花型植物大多属于此种类型。
园艺工程对城市的建设
“专园艺”的栽培目的是生产优良作物，以期获得较大的经济效益，绿化生态餐厅建设，而“普园艺”方面的栽培则是观赏为主，生产为辅。因而，前者主要强调管理的科学性，而后者除要求管理的科学性外，一般情况下还要注意应用中的艺术性，要求将科学性和艺术性相结合，使之表现出观赏和实用双重价值。随着现代化城乡的发展，高楼林立，道路纵横，重庆生态餐厅建设，地面空间逐渐减少，如何利用城镇居民房前屋后以及屋顶、室内、窗台、阳台、围墙等零星空间或区域，配合城市建设，农业生态餐厅建设，美化庭院，加速绿化，已经越来越受到广大人民群众的重视。
园艺工程的特点
(1)高附加值、高速率、高科技含量。
(2)向着地域化、节能化、专长化方向发展。
(3)主要用来发展超时令、反季节的设施栽培生产，目前常用于蔬菜、花卉、瓜果类的设施栽培。与现代世界城市化的速度加快有关，为城市提供市民必需的食物。从事商品园艺业的农民实行的是专长化、集约化生产蔬菜、水果、葡萄等，但不饲养牲畜。
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