原 料
豆腐50克、鸡蛋1/2个（取蛋黄）；葱末、盐。
做 法
01 把豆腐压成豆腐泥；蛋黄打到碗里，拌均匀。
02 蛋黄液混入豆腐泥，加葱末、盐拌匀，揉成豆腐丸子，然后上锅蒸熟即可。
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妈妈喂养经
豆腐含钙量高，植物蛋白的含量也较高，包含了8种人体必需的氨基酸，还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸、卵磷脂等。多给宝宝吃豆腐，可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并有解毒作用。但豆腐所含的大豆蛋白中的人体必需的氨基酸——蛋氨酸含量较低，如果单独食用，蛋白质利用率低，如搭配鸡蛋同食，则会使蛋氨酸得到补充，使整个氨基酸的配比平衡，提高蛋白质利用率。
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| 成立日期 | 2008年05月26日 | ||
| 法定代表人 | 瞿生辉 | ||
| 注册资本 | 3 | ||
| 主营产品 | 保姆; 育儿嫂; 月嫂 | ||
| 经营范围 | 家庭服务；婚姻服务（不含涉外婚姻）；销售针纺织品、厨房用具、日用品、工艺品、玩具、体育用品。（企业依法自主选择经营项目，开展经营活动；依法须经批准的项目，经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动；不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。 | ||
| 公司简介 | 我公司是北京市成立较早、规模较大、具有独立法人资格的家政服务公司，其特点为：专业化、规范化、职业化，树立客户第一，客户的满意是我们的光荣的服务理念，长期以树口碑、创品牌的信念，力求更好地为客户服务。我公司主营业务是提供月嫂、育儿嫂（育婴师、育儿师）、住家保姆服务：本公司首先详细了解您家宝宝的具体情况，选择专业、优秀的育儿嫂（育婴师、育儿师）、月嫂，准确定位，力求一步到位，让您的宝宝从小感受到温馨的 ... | ||
