手动盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌渍均匀地注射到肉块中,既可缩短腌渍时间,北京60针盐水注射机厂家供应,又使腌渍剂分布均匀,大大提高了肉制品的品味和出品率。
手动盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍,使肉质嫩化、松软、提高了肉制品的口位和增加肉制品的出品率。
可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到的注射效果。
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盐水注射机是肉制品加工企业比不可少的小助手,在滚揉工艺前加入盐水注射,能够极大地缩短腌制时间,并且出品率方面也有相当大的他提升空间,舒克盐水注射机是食品加工企业创造更大利润,做出更美味食品额利器。我们吃的肉制品、渔产品等许多食品都需要腌制入味后才能进行深加工,用盐水、淡粉等食品添加剂搅拌的腌制液来进行食品的腌制入味。
我厂生产的盐水注射机有手动和全自动不同型号。
盐水注射机可将盐水及辅料的腌制液注入肉块中,再通过真空滚揉使料夜充分腌渍,牛肉60针盐水注射机厂家供应,渗透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
可根据不同工艺要求,通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力,将腌渍液定量、均匀、连续的注入产品中,从而实现产品的注射效果。
本机采用不锈钢材料制作,兔肉60针盐水注射机厂家供应,设计严禁、结构合理、操作方便。送肉链条可全盘托出,清洗方便,针头排列为单针单管,设有自动保护装置,当注射针头碰到硬物时,注射针自动弹起,不会受到损坏,真正达到注射的肉无死角。
产品特点:
①本机采用you质不锈钢材料,牛排60针盐水注射机厂家供应,选用不锈钢泵,设计合理,维护容易。
②为使注射机和小肉块更加分离彻底,该设备设计了四层不同的过滤功能,能及时把小肉块排出,有效地保证了注射zhen孔不被堵塞。传动链条可拆卸,清洗方便,针头拆装容易,便于更换。
③本机注射压力可根据产品不同在0.1-0.8MPa之间调整,压力表显示注射压力直观、方便。
④本机采用变频型调速器,链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调。
⑤本机设有自动保护针头装置,注射针碰到硬物时可随之抬起,免受损坏。
⑥本设备除用于肉类加工外,通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工。
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